Fra
Til

Meny Bergtatt Bistro

Menyen i Bergtatt Bistro varieres uten forvarsel etter sesongens råvarer og smaker. Men du kan alltid fine en oppdatert versjon her!

A LA CARTE



DAGENS SUPPE

Serveres alltid med godt brød og smør.

inneholder melk og gluten

KR 125,-


REKESMØRBRØD

Serveres med godt brød, aioli, reker, salat og spirer
Inneholder: Hvete, egg, melk, reker


KR 149,-


OMELETT MED RØKT LAKS ELLER OST OG SKINKE

Serveres med frisk salat, godt brød og smør

Inneholder hvete, egg og melk


KR 149,-


BERGTATT CÆSARSALAT

Serveres med salviebakt kyllingbryst, romanosalat, dressing, bacon,
surdeigskrutonger og parmesanost

Inneholder fisk, hvete, egg og melk


KR 189,-


BRIE OG BACON SANDWICH

Serveres med grillet brød, lun brie, bacon, salat, sylta småløk og
chipotlemajones

Inneholder hvete, egg, melk og nøtter

PASTA CARBONARA

Fersk kremet pasta med parmesan, bacon og persille
Inneholder hvete, egg, melk og sennep


KR 179,-





KR 179,-


HOVEDRETTER



BAKT TORSK

serveres med potetpure, saltbakt sellerirot, beurre blanc, ørretrogn, dill
og friterte potetchips

Inneholder fisk, melk og selleri

KR 295,-


PULLED PORK BURGER

Ølmarinert og langtidskokt svinenakke serveres med grillet brioche brød, bbq saus,
chipotlemajones, salat, tomat, løk, jalapenos, løkringer og bistro pommes

Inneholder hvete, egg, melk og selleri


KR 195,-

BERGTATT BURGER

180g biffburger av Angus serveres med grillet brioche brød, rødkålsalat,
hjemmelaget ketchup, cheddar, bacon, tomat, salat og bistro pommes

Inneholder hvete, egg, melk


KR 225,-


KYLLING BURGER

Panert og fritert kyllingbryst serveres med grillet brioche brød,
chipotlemajones, løk, tomat, salat og bistro pommes
Inneholder hvete og egg

KR 225,-

SLIDERS

Av oksebringe lages på tre ulike vis med ulike tilbehør, toppinger og sauser

Serveres med bistro pommes og løkringer
Inneholder hvete, egg og melk

KR

225,-


GRILLET ENTRECÔTE 250 G

serveres med frisk salat, syltet småløk, bearnaisesaus og bistro pommes

Inneholder egg og melk

KR 325,-


INDREFILET AV OKSE 200 G

serveres med selleripure, rotgrønnsaker, sylta gulrøtter,
peppersaus og bakte amandinepoteter

Inneholder melk, selleri


KR 365,-


• EKSTRAUTSTYR

Pommes.............. kr 25,-
Saus......................kr 20,-
Bacon...................kr 25,-
Grønnsaker......... kr 25,-
Dressing...............kr 20,-


DESSERTER




SJOKOLADEFONDANT

Serveres med hjemmelaget vaniljeis og bærsalat

Inneholder hvete, egg og melk


KR 125,-


CRÈME BRÛLÉE

Serveres med bringebærsorbet og friske bær

Inneholder egg og melk


KR 125,-


BANANSPLITT

Serveres med banan, 2 kuler hjemmelaget is, jordbærsaus, sjokoladesaus og krem
Inneholder egg og melk


KR 95,-

BAKT TORSK

serveres med potetpure, saltbakt sellerirot, beurre blanc, ørretrogn, dill og friterte potetchips

Inneholder fisk, melk og selleri